தேவையான பொருட்கள் :-உருளை கிழங்கு - இரண்டு
பிரட் - 12 ஸ்லைஸ்
பூண்டு - நான்கு
மல்லி தழை - சிறிது
மிளகு பொடி - சிறிது
உப்பு - அரை ஸ்பூன்
வெள்ளை எள் - ஒரு ஸ்பூன்
தக்காளி சாஸ் - சிறிது
செய்முறை :-உருளை கிழங்கை நன்றாக வேக வைத்து மசித்து...
கீரீன் குழம்பு
தேவையான பொருட்கள் :-தண்டு கீரை - அரை கட்டு
சின்ன வெங்காயம் - 10
தக்காளி - 2
கடலை பருப்பு - அரை கப்
சோம்பு ...
வெந்நீர் மகத்துவம்

சமையல் தெரியாத சில பெண்களிடம் நல்லா சமைப்பியா எனக்கேட்டால் ஓ..வென்னீர் எல்லாம் சூப்பரா வைப்பேன் என நகைசுவையாக கூறுவார்கள்.ஆனால் அந்த வெந்நீரின் மகத்துவம் பலரும் அறிந்திருப்பார்களா..
வெந்நீரின் மகத்துவம்:-
வெந்நீர் தினமும் பருகினால் ரத்த ஓட்டம் சீராகும்.கொழுப்பின் அளவு குறையும்.
சளி,ஈஸினோபீலியா தொந்தரவு உள்ளவர்கள் தினம் வெந்நீர் பருகி வர நலம் காணுவார்கள்.
டான்சில்ஸ் உள்ளவர்கள் தவிர்க்க முடியாமல் ஐஸ் கிரீம்,குளிர்பானம் சாப்பிட்டால்...
குல்கந்து

தேவையான பொருட்கள்:-
காய்ந்த ரோஜா இதழ்கள் - 50 கிராம்
நெய் -50 கிராம்
கல்கண்டு ...