தேவையான பொருட்கள் :-
- சிக்கன் - அரைகிலோ
- இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் - அரை ஸ்பூன்
- மிளகாய் பொடி - 1 ஸ்பூன்
- கார்ன் ப்ளார் - 2 ஸ்பூன்
- உப்பு - தேவையான அளவு
- கார்ன் சிப்ஸ் - 50 கிராம்
- முட்டை - ஒன்று
செய்முறை :-
- சிக்கனை நன்றாக கழுவி உப்பு,மிளகாய் பொடி, இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட், முட்டை சேர்த்து கலந்து நன்றாக பிரட்டி விட்டு அரை மணி நேரம் ஊற வைக்க வேண்டும்.
- அடுப்பில் வாணலியை வைத்து தேவையான எண்ணெய் ஊற்றி சூடானவுடன் ஊறிய சிக்கனை போட்டு நன்றாக சிவக்க வறுக்க வேண்டும்.
- கார்ன் சிப்சை மிக்சியில் பொடி செய்து வைத்து கொண்டு வறுத்த சிக்கனை சூடாக இருக்கும் போதே சிப்ஸ் தூளில் போட்டு பிரட்டி எடுத்து வைக்க வேண்டும்.
- கார்ன் சிக்கன் தயார்.
சுவையான கார்ன் சிக்கன் அருமை...
ReplyDeleteநன்றி...
தொடர்ந்து எழுத வாழ்த்துக்கள்...
வருகைக்கும் ஊக்கத்திற்கும் நன்றி சகோ..:)
Deleteவணக்கம் சகோ எப்படி இருக்கிங்க. விடுமுறை ஸ்பெசல் சிறப்புங்க.
ReplyDeleteநலம் சசி..வருகைக்கும் கருத்திற்கும் நன்றி :)
Deleteவித்தியாசமான சுவை மிக்க குறிப்பைத் தந்திருக்கிறீர்கள் ராதா! செய்து பார்த்து விட்டு சொல்கிறேன்!
ReplyDeleteவாங்க மேடம்..செய்து பாருங்கள்.. மொருமொருப்புடன் மிக நன்றாக இருக்கும்..:)
Deleteஅருமையான குறிப்பு ராதா அக்கா ... செய்துபார்க்கிறேன்... நலமா அக்கா ... வெகு நாட்களாக வலைபக்கமே காணவில்லை....
ReplyDeleteநலமே விஜி..:) வேலை பளுவினால் வலை பக்கம் வந்து குறிப்புக்கள் தர இயலவில்லை. செய்து பார்த்து சொல்லுங்கள் விஜி..அருமையாக இருக்கும். வருகைக்கு நன்றி..:)
Deleteசூப்பராக வந்திருக்கு ராதா..
ReplyDeleteநன்றி ஆசியா..:)
Deleteகடையில் கிடைப்பதைப்போல் உள்ளது.சூப்பர்ப்!
ReplyDeleteசகோதரி, வணக்கம்.தங்கள் பதிவுகள் அருசுவையாக உள்ளன.வாழ்த்துக்கள்.
ReplyDeleteகுக்ஷ்பு இட்டிலியும்,காஞ்சிபுரம் ஸ்பெக்ஷலான இட்லியின் செய்முறை விளக்கம் தர வேண்டுகின்றோம்.
நன்றியுடன்,
-Piyes
தங்களின் முதல் வருகைக்கும் கருத்திற்கும் மிக்க நன்றி சகோ..விரைவில் இட்லி செய்முறை தருகிறேன் சகோ..:) தொடர்வதற்கும் மிக்க நன்றி.
ReplyDeleteசகோ!, தங்களின் பதிலுக்கு மனமார்ந்த நன்றிகள்.எஙள் தொடர்பு உங்களின் ஆக்கபூர்வமான பதிவுகளுக்கு முழு ஆதரவுடன் தொடரும்.ஆவலிடன் காத்திருக்கிறோம்.
ReplyDeleteநன்றியுடன்,
-Piyes.
பார்க்கும் போது சாப்பிட தூண்டுகிறது முயற்சிக்க சொல்கிறேன் ...
ReplyDeletesuper aa iruku.so tempting.
ReplyDeleteநல்ல கிரிஸ்பியாக இருக்கு கார்ன் சிக்கன்
ReplyDelete