கிரிஸ்பி பொடடோ சாண்ட்விட்ச்

தேவையான பொருட்கள் :-

• உருளை கிழங்கு - இரண்டு
• பிரட் - 12 ஸ்லைஸ்
• பூண்டு - நான்கு
• மல்லி தழை - சிறிது
• மிளகு பொடி - சிறிது
• உப்பு - அரை ஸ்பூன்
• வெள்ளை எள் - ஒரு ஸ்பூன்
• தக்காளி சாஸ் - சிறிது

செய்முறை :-

• உருளை கிழங்கை நன்றாக வேக வைத்து மசித்து அதனுடன் மிளகு பொடி, பொடியாக நறுக்கிய பூண்டு, மல்லி தழை,  உப்பு இவற்றை சேர்த்து ஒன்றாக கலந்து வைக்க வேண்டும்.
• பிரட்டை முக்கோணமாக வெட்டி ஒவ்வொரு ஸ்லைஸின் மீதும் சாஸை தடவி விட வேண்டும்.
  
  
• அடுத்த லேயராக கிழங்கு கலவையை தடவி விட்டு அதன் மேல் வெள்ளை எள்ளை தூவி விட்டு மற்றொருமுக்கோண பிரட்டை அதன் மேல் வைத்து அனைத்து பிரட்டையும் ரெடியாக வைக்க வேண்டும்.
  
  
• அடுப்பில் தவாவை வைத்து சிறிது வெண்ணை அல்லது நெய்யை தடவி தவா கொள்ளும் அளவு பிரட்டை வைத்து பொன்னிறமாக மாறிய உடன் திருப்பி போட்டு மறுபுறமும் பொன்னிறமான உடன் எடுத்து விட வேண்டும்.
  
  
• காலை சிற்றுண்டியாக பரிமாறலாம்.